Вино "Altano" Red, 2013 г.

Семейная компания Симингтонов (Symington Family Estates),  уже более столетия специализируется на выпуске премиальных портвейнов и владеет большей частью лучших виноградников долины Дору. На виноградниках практикуются исключительно органические методы виноградарства, а их общая площадь составляет 126 га. На сегодня это самый обширный органический виноградник не только в Португалии, но и во всей Европе. Производимые семейной компанией Симингтонов сухие марочные вина Дору отличаются отменным качеством и натуральностью.
Altano – это название горячих ветров в долине Дору, которые используют хищные птицы (Совы), чтобы летать среди холмов.

Виноградники: собственные виноградники Симингтонов в субрегионе Сима Коргу и долине Виларича (субрегион Дору Супериор ). Средний возраст лоз: 25-30 лет. Состав почвы: глинистый сланец. Рельеф: крутые (60°), сыпучие, меняющие очертания склоны. Почва: в подавляющем большинстве случаев почвы имеют сланцевое происхождение с незначительной частью гранитов.

Ферментация проводилась в чанах из нержавеющей стали при контролируемых (пониженных) температурах 23-24ºС с периодическим орошением шапки мезги. Мягкая мацерация в подобных условиях позволила извлечь из винограда достаточно цвета и аромата, и в то же время ограничить экстракцию танинов. В результате вино получилось ароматным, насыщенным и очень фруктовым.

Выдержка: часть вина выдержана в 400-литровых бочках из французского и американского дуба минимум 4 месяца.

Идеальное вино на каждый день для потребления в кругу семьи и друзей. Отлично подходит к жареному на решетке мясу и широкому набору блюд средиземноморской кухни.

Wine Spectator’13 – 87 баллов; Wine Enthusiast’13 – 86 баллов.

Нет

16С

Вино

Douro DOC

Насыщенный вишневый.

Плотное и весомое тело вина, с насыщенным фруктовым вкусом (слива и темная вишня) и пряными, перечными нотками.

Вино, в котором очень гармонично сочетаются самые разные оттенки. Нотки полевых цветов (мальва, лаванда).