Водка 14 Inkas Vodka

14 Inkas - первая перуанская картофельная водка. Древние перуанцы знали, как преодолеть невзгоды погоды и опасность гор: на высоте более 3000 м над уровнем моря они научились культивировать местный картофель. Благодаря многолетнему опыту и оригинальному рецепту удалось превратить этот уникальный продукт в первую водку в Андах, которую изготавливают небольшими партиями вручную, чтобы обеспечить ее исключительное качество и вкус. В линейке 14 различных этикеток, символизирующих 14 правителей империи инков -Тахуантинсуйо, которая была самой крупной в истории доколумбовой Америки. Дизайн этикеток вдохновлен Токапу - декоративным произведением искусства, состоящим из отдельных частей геометрических фигур. Токапу связан с андским текстилем и использовался в одежде членов королевской семьи, также его рисовали на деревянных досках и некоторые теории предполагали, что это графическая система, другие - своего рода геральдика знати инков. Бутылка напоминает "урпу" или "арибало" - сосуд, в котором инки хранили свой священный напиток "чича". Он был основной частью церемоний в дни посева и сбора урожая.

Процесс начинается с мойки и измельчения картофеля с добавлением воды для получения сусла, богатого крахмалом и сахарами, которые необходимы для ферментации. Сусло ферментируют с добавлением дрожжей и лимонной кислоты в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, превращая сахара в спирт-сырец крепостью 10,5°. Спирт-сырец, полученный в результате брожения, проходит трехкратную дистилляцию в медной колонне, где отсекаются «хвосты» и «головы» и остается только «сердце» напитка. Этиловый спирт при 95,2° смешивается с водой, обработанной обратноосмотическим фильтром до 40°.

Идеально в чистом виде, в составе классических коктейлей, со льдом или тониками J. Gasco.

San Francisco World Spirits Competitions 2020 И 2021 – Золотая Медаль; San Francisco World Spirits Competitions 2019 – Двойная Золотая Медаль; The Vodka Master Hong Kong 2019 (The Drink Business Magazine) - Золотая Медаль; The Vodka Master London 2018 (The Spirits Business Magazine) - Золотая Медаль; New York World Wine & Spirits Competitins 2018 - Золотая Медаль; Word Packaging Desing Agency London 2017 - Золотая Медаль.

Водка

Кристально прозрачный.

Сладковато-фруктовый с легкой вязкостью во рту.

Чистый, с фруктово-цитрусовым оттенком.