Абсент

Абсент – крепкий алкогольный напиток, крепостью от 70% до 75% (иногда даже до 86%). Основным компонентом абсента являются эфирные масла, в том числе и экстракт горькой полыни и некоторых других растений (анис, дягиль, кориандр и т.п.), содержащих туйон. Считается, что абсент появился в Швейцарии в 1792 г. в городе Куве, расположенном недалеко от границы с Францией. Сестры Энрио в лекарственных целях занимались изготовлением снадобий путем дистилляции полынно-анисовой настойки, называющейся «Bon Extrait d’Absinthe». Другие источники ссылаются на французского лекаря Пьера Ординера, бежавшего в годы Великой французской революции в Швейцарию, любителя прописывать это лекарство от всех болезней. Позднее, два предпринимателя - Анри Дюбье и Анри-Луи Перно в 1798 году перекупили рецепт и наладили производство на своем заводе, именуемом «Перно». Большой выбор легендарного напитка вы всегда сможете найти в нашем каталоге.